La Secretaria de Gobierno Viviana Rodriguez, se reunió días atrás con Hernán Calcaterra, Profesor de la Escuela Municipal de Danzas Nativas, para dialogar sobre su participación en la 1° Fiesta de la Galleta de Piso en Saladillo, a realizarse el 6 y 7 de abril.
Se trata de un evento gastronómico, cultural, artístico y turístico, que busca reivindicar las tradiciones de nuestra ciudad, recuperando la historia de la Galleta de Piso de la emblemática panadería “La Estrella”, que resultara ganadora en un concurso en Milan, hace 100 años atrás.
El Grupo de la Escuela Municipal de Danzas Nativas, realizará la apertura oficial del escenario principal, poniendo en escena una de sus extraordinarias actuaciones, que buscan reivindicar la tradición y los valores de nuestro país a través del folklore y la danza nativa.
Vale mencionar, que Hernán Calcaterra y su Ballet, realizaron presentaciones en múltiples eventos locales y nacionales, como por ejemplo en el Festival Jesús María, uno de los más importantes festivales de folklore de América Latina.
