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Disertaron el Dr. Gerardo Leotta, miembro IGEVET, CONICET-UNLP, y el Bromatólogo Cristian Adriani.
La misma, que tuvo lugar en el Salón Rojo de la Municipalidad de Las Flores, fue organizada por la Secretaría de Salud y la Dirección de Bromatología de dicha ciudad.
Al finalizar el encuentro los asistentes recibieron certificados.
