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Exportaciones de carne: precios récord y mayor participación en los mercados compensan una caída del volumen

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Según datos confirmados por el INDEC, las exportaciones de carne vacuna fresca y congelada totalizaron en abril 46.100 toneladas peso producto, por un valor de US$321,3 millones.

En comparación con marzo, los embarques registraron una caída del 26,5 % en volumen y del 24,6 % en valor.

Según analizó un informe del mercado ganadero de Rosario (Rosgan), con nuevos máximos en los valores, los envíos de cortes bovinos volvieron a mostrar en abril una fuerte caída en volumen, tras la recuperación registrada el mes previo.

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Sin embargo, el incremento de las cotizaciones internacionales mantuvieron el ingreso de divisas del rubro en un nivel elevado.