En el establecimiento educativo fue recibido por su directora Vanina Morena, equipo docente y alumnos. Capra recorrió las aulas y cada uno de los sectores donde los alumnos desarrollan tareas como cunicultura, cría de aves, etc.
El 6 de agosto fue instituido desde 1959 como el Día de la Enseñanza Agropecuaria en conmemoración del inicio del dictado de clases en el Instituto Agronómico-Veterinario de la Provincia de Buenos Aires, en el año 1883. Esta fecha significó el comienzo y el primer lugar donde se dictaron estudios de Ciencias Agropecuarias en la Argentina.
El Instituto ocupaba el predio de la antigua estancia Santa Catalina -ubicada en el actual Partido de Lomas de Zamora- y tenía como objetivo «aplicar los descubrimientos de la ciencia a las diversas ramas de la producción animal y vegetal, formar hombres expertos y observadores capaces de mejorar los procedimientos de la explotación del suelo».